开(中国)官方网站店,学会这2个创新思路,不愁没新客!
来源:意甲买球 时间:2023-03-30 浏览:525菜品创新是四川(中国)官方网站加盟店们老生常谈的话题,为了满足顾客的猎奇心理,各个品牌都在菜品上狠下功夫,有些(中国)官方网站店甚至推出了看似奇怪,甚至难以理解的一些“伪创新”,对此,(中国)官方网站总结了一些菜品创新的方法分享给大家,希望能让创新这件事变得不再困难。
一、餐具创新:要么很大,要么很小
现在有些靠餐具引流的(中国)官方网站店,并不是因为他们的餐具造型有多么出奇有新意,而是在餐具的大小上花心思:要么很大,要么很小。
形状大,可以让顾客产生这个产品很实惠的“错觉”,觉得超值,性价比高,因为餐具的放大,食材同时也被“放大”,夸张的总比平淡更能吸引眼球,所以视觉冲击力也更强,更能激起人的食欲。
形状小,显得迷你可爱,这也迎合了当下年轻人,特别是女孩子喜欢“卖萌”、喜欢“买萌”的萌经济,迷你的奶茶杯、迷你的小盅盅,迷你的特殊造型小油碟等等,越小越可爱,而越可爱越受顾客喜爱。
如果无法从造型上玩新花样,那么不妨改变餐具的大小,这也最便捷的方式,菜品不变,装盘的餐具变了,同样可以给顾客耳目一新的视觉感受和用餐体验。
二、食材组合创新,夺人眼球
牛奶鸭血、芝士鱼豆花、薄荷肥牛、深海双虾滑等等..........
也许光听名字,让人很难想象这是什么样的组合,但就是这样的组合,却让人记忆犹新,它的亮点在于将大众想象不到的两种食材组合在了一起,且这样的创新方式在(中国)官方网站行业里比较常见,也屡试不爽。
当然有些人会担忧这样的“稀奇”组合,顾客不买账,所以,其实也可以把热门食材进行组合搭配,比如毛肚+虾滑、虾滑+咸蛋黄......这样的组合自带“粉丝”,不用担心没有顾客接受度的问题。
稀奇,是能够较好的打造人无我有,人有我优的一个突破点。
在这个四川(中国)官方网站店多元化下的时代,(中国)官方网站在市场环境的“鞭策”下快速变革,但无论怎么变革,但对于(中国)官方网站这个行业来说,意甲买球认为,创新是亘古不变的竞争力,只有不断寻求(中国)官方网站店的创新点,才能更好的在市场之中站稳脚跟。
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