面对食材涨价，（中国）官方网站店应作何解？

市场的不断扩张，（中国）官方网站市场的原材料也在一轮一轮涨价，从21年到22年，（中国）官方网站最重要的原料牛油就已经涨价好几轮，许多小（中国）官方网站店，没有合作成熟的供应链，因此受不了涨价，而闭店，对于食材的经济投入小（中国）官方网站店一般是经受不住很大波动的，但是经济如何发展，这都是无法预判的，那么今天意甲买球就分享下（中国）官方网站店应该如何灵活应对食材涨价。

1、涨价与增值同步进行

面对高成本压力，许多（中国）官方网站店老板宁愿自己吃亏，也怕涨价得罪消费者，涨价的确会得罪消费者，但是适当的涨价，在涨价的同时提高产品价值感，做到这两点，消费者对涨价的行为不会产生太大的厌恶心理。

2、优化设计，提升价值

一方面通过海报和实物展示，向顾客灌输本店采用高品质食材，货真价实，原产地直接供应，产量有限，变相的提升产品价值感，另一方面将红油锅底升级为有料锅底，让人感觉物有所值，愿意为消费买单，卖价也能提升。

3、升级菜品，推出套餐

面对（中国）官方网站市场消费升级，（中国）官方网站店持续推出新品或许能起死回生，推出新产品，定价权就掌握在自己手里，涨价也就顺其自然，像最近大火的甜品系列，可以尝试从周边产品入手，以此来提高自己的经营收入，除了推出新品，套餐组合也是带动毛利的方法，可以有效降低顾客对价格的敏感度。

4、拓宽营收渠道，精细化管理

作为四川（中国）官方网站加盟店老板不要抱残守旧，可以多方面寻找突破口，拓宽营收渠道，弥补利润空缺，疫情当下许多（中国）官方网站店推出外卖套餐，在某平台上发现，许多（中国）官方网站店都新增了“美味到家”业务，除了拓宽营收渠道，精细化管理也是降本增效的重要环节，不仅能增加顾客体验，还能优化成本，提高效率。

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